Miel de gavan (astrágalo)

Miel de gavan (astrágalo)

La miel de gavan procede de la flor de los arbustos silvestres de astrágalo que cubren los altos pastos de los montes Zagros y Alborz. De color claro y sabor suave y delicado, es una de las mieles de uso diario más populares de Irán y suele ser de las primeras en cristalizar, una señal natural de pureza.

Mojtahedi ofrece miel de gavan pura obtenida de apicultores de montaña, así como miel de gavan mezclada con azafrán para una combinación fragante que levanta el ánimo.

Su sabor suave es ideal para el desayuno, para endulzar té e infusiones, para repostería y para los snacks de los niños.