Noghl de flor de sauce de Urmia con almendra laminada Mojtahedi
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Shekar panir y Noghl
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AgotadoShekar panir de pistacho y cardamomo Fayaz, 500 g
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Ver productoShekar panir y Noghl
El shekar panir y el noghl son los dos dulces que más a menudo acompañan a un vaso de té persa. Ambos se elaboran con azúcar a la manera tradicional, aromatizados con azafrán, agua de rosas o cardamomo, y se sirven en celebraciones desde Nowruz hasta las bodas.
Los dulces
- Shekar panir - pequeños caramelos blancos de azúcar, suaves y desmenuzables, que se deshacen en la boca, a menudo aromatizados con cardamomo o azafrán
- Noghl - almendras, pistachos o láminas de fruto seco recubiertos con capas de azúcar y agua de rosas; tradicionalmente se esparcen sobre los invitados en las bodas
Mojtahedi ofrece ambos en formatos domésticos y cajas de regalo. Colócalos en la bandeja del té, deja que una pieza se disuelva en la lengua con un sorbo de té o añádelos a una caja de regalo de recuerdos de Mashhad.