Frutas secas y frutos secos

Frutas secas y frutos secos

Las frutas y los frutos secos son un pilar de la cultura gastronómica iraní desde hace siglos: la fruta y las semillas se cosechan, se limpian y se secan para conservar durante meses su sabor y sus nutrientes. Irán es uno de los principales productores del mundo, y Jorasán es famoso por su agracejo, sus almendras, sus higos, su azufaifa y sus pasas.

Qué ofrece Mojtahedi

• Agracejo esponjado y de tipo granada, ciruelas pasas y para guisos, higos secos y azufaifa
• Garbanzos tostados con pasas, almendras y frutos secos variados
• Moras secas, khakshir, semillas de albahaca y otras especialidades de Jorasán

Cada producto se envasa para protegerlo de la humedad y del aire, en formatos individuales y cajas de regalo.

Cómo disfrutarlos

Tómalos como un snack lleno de energía, sírvelos con té o úsalos en la cocina persa: agracejo sobre arroz con azafrán, ciruelas pasas en guisos, pasas y almendras en pilafs dulces y postres.