العسل

العسل الطبيعي

تنتج جبال إيران وصحاريها بعضاً من أكثر الأعسال تميزاً في العالم، ولكل منها طابع الأزهار التي يرتادها النحل. يحصل مجتهدي على عسله من نحّالين موثوقين مباشرة، ويبيعه نقياً غير مسخّن، ويعبئه في أوعية صحية محكمة.

أي عسل تختار

• عسل الزعتر - عطري؛ الخيار التقليدي للسعال ونزلات البرد والتهاب الحلق
• عسل الأربعين عشبة - عسل متعدد الأزهار لطيف للاستخدام اليومي والإفطار
• عسل السدر (كنار) - داكن غني؛ يُؤخذ للطاقة والحيوية
• عسل القتاد (كون) - عسل جبلي فاتح رقيق المذاق
• عسل الحبة السوداء - عسل قوي من أزهار حبة البركة، له قيمته لدعم المناعة
• خلطات العسل بالزعفران والعسل مع غذاء ملكات النحل - تركيبات مقوية للمزاج والقوة

جدير بالمعرفة

قد يتبلور العسل الطبيعي مع الوقت؛ وهذه علامة نقاء لا فساد، والتدفئة اللطيفة تعيده كما كان. تناول العسل بالملعقة، أو في ماء دافئ أو شاي، أو فوق الخبز واللبن والحلويات.