Kavrulmuş Leblebi ve Kuru Üzüm

Kavrulmuş Leblebi ve Kuru Üzüm

Nokhod kishmish, yani kuru üzümlü kavrulmuş leblebi, İran'ın en eski ve en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Çıtır, ceviz tadındaki nokhodchi leblebileri tatlı yeşil kuru üzümle eşleşir; saatlerce tok tutan protein, lif ve doğal şeker dengesi sunar. İran geleneksel tıbbında karışım güçlendirici ve mideye iyi gelen kabul edilir.

Mojtahedi, taze kavrulmuş, tuzsuz leblebiyi dolgun Horasan kuru üzümüyle çeşitli boylardaki mühürlü paketlerde sunar ve karışımı birkaç hediye kutusuna da dahil eder.

Çayla bir kasede servis edin, beslenme çantası atıştırmalığı olarak paketleyin veya daha dolgun bir ajil için badem ve kuru dutla birleştirin. Aynı zamanda Nevruz'da geleneksel bir ikramdır.