Thymianhonig

Thymianhonig

Thymianhonig wird im späten Frühling und Sommer aus der Blüte des wilden Avishan, des iranischen Bergthymians, gewonnen. Er ist bernsteinfarben mit einem unverwechselbaren Kräuteraroma und einem lang anhaltenden, leicht pfeffrigen Abgang, einer der begehrtesten Sortenhonige Irans.

In der traditionellen Medizin ist Thymianhonig die erste Wahl bei Husten, Halsschmerzen und in der Erkältungszeit, geschätzt für die antibakteriellen Eigenschaften von Thymian und Honig. Mojtahedi bietet reinen, unerhitzten Thymianhonig direkt von Bergimkern an.

Nehmen Sie abends einen Löffel, rühren Sie ihn in warmes Wasser mit Zitrone oder Ingwer oder süßen Sie damit einen Thymian- oder Kamillenaufguss.