Tee & Kräuteraufgüsse

Tee und Kräuteraufgüsse

Kräuteraufgüsse entstehen, indem getrocknete Blüten, Blätter, Früchte und Wurzeln in heißem Wasser ziehen. Das Ziehen löst die aromatischen Öle und Antioxidantien der Pflanzen und ergibt ein Getränk, das zugleich aromatisch und wohltuend ist. In Iran gehört eine Tasse Tee oder Kräuteraufguss zur täglichen Gastfreundschaft, besonders in der kalten Jahreszeit.

Das bietet Mojtahedi

• Loser und Beutel-Tee, schwarz und grün
• Aufgüsse aus einzelnen Kräutern: Zimt, Ingwer, Borretsch, Thymian, Orangenblüte, Quitte, Zitronenverbene, Kamille
• Kräuterteemischungen für Entspannung, Verdauung und Energie von Mojtahedi und ausgewählten iranischen Marken

So gelingt der Aufguss

Verwenden Sie etwa einen Teelöffel Kräuter pro Tasse, übergießen Sie sie mit frisch gekochtem Wasser und lassen Sie sie fünf bis zehn Minuten ziehen. Süßen Sie mit Nabat (Kandiszucker) oder Honig, ganz nach iranischer Art.