Indischer grüner Kardamom

Indischer grüner Kardamom

Kardamom, die Königin der Gewürze, parfümiert persischen Tee, Reis, Süßspeisen und Kaffee mit seinem warmen, süßen Aroma. Indischer grüner Kardamom aus Kerala gilt als der feinste der Welt: Seine Kapseln sind größer, grüner und duftender als anderswo angebauter Kardamom und behalten ihr Aroma länger.

Mojtahedi wählt ganze, ungebleichte Kerala-Kapseln aus und verpackt sie ohne Zusatzstoffe in versiegelten Beuteln zu 50 g, 100 g und mehr. In der traditionellen Medizin wird Kardamom für Verdauung, frischen Atem und die Atemwege geschätzt.

Verwendung

Zerdrücken Sie eine Kapsel in die Teekanne oder den Kaffee, geben Sie ganze Kapseln zu Reis und Eintöpfen, mahlen Sie die Samen für Sholeh Zard, Halva und Gebäck oder legen Sie eine Kapsel in einen Kräuteraufguss.