印度绿豆蔻

印度绿豆蔻

豆蔻被誉为香料之后，以温暖香甜的气息为波斯茶、米饭、甜点和咖啡增香。来自喀拉拉的印度绿豆蔻被认为是世界上最优质的：其豆荚比其他产地的豆蔻更大、更绿、更芳香，而且香气保持更久。

穆杰塔赫迪精选未漂白的整粒喀拉拉豆蔻荚，以50克、100克及更大规格的密封袋包装，不含添加剂。在传统医学中，豆蔻因助消化、清新口气和呼吸系统保健而受到重视。

如何使用

将一颗豆荚压碎放入茶壶或咖啡中，将整颗豆荚加入米饭和炖菜，研磨豆蔻籽用于藏红花米布丁（Sholeh Zard）、哈尔瓦和糕点，或放一颗入花草茶中。