拉瓦沙克水果卷

拉瓦沙克水果卷

拉瓦沙克（Lavashak）是伊朗人最爱的酸味零食：将果泥煮浓，摊成薄片，经日晒干燥成有嚼劲的薄片。传统上以李子、酸樱桃、石榴、杏和小檗制成，口味从微酸到酸得让人皱眉不等。

穆杰塔赫迪提供片状和卷状的拉瓦沙克，选用真正的水果，不添加人工色素。可直接食用，按伊朗方式撒上戈尔帕尔（Golpar，波斯独活籽）和盐，或撕成小块，为零食拼盘增添酸甜风味。