Sirupe & Kräuterdestillate

Sirupe und Kräuterdestillate

Araghiyat, persische Kräuterdestillate, werden durch Wasserdampfdestillation frischer Blüten und Kräuter gewonnen, ein Handwerk, das seit Jahrhunderten in Kashan, Schiras und Chorasan gepflegt wird. Rosenwasser ist das bekannteste, doch Minze, Weide, Orangenblüte, Chicorée, Fenchel und Dutzende andere werden täglich in iranischen Haushalten verwendet.

Sharbat sind traditionelle Sirupe aus Früchten, Kräutern oder Destillaten, die mit kaltem Wasser verdünnt als erfrischendes Sommergetränk dienen. Zu den Klassikern zählen Sekanjabin (Minze und Essig), Rose, Sauerkirsche, Safran und Zitrone.

Mojtahedi bietet reine Destillate und Sirupe renommierter iranischer Hersteller in versiegelten Flaschen an. Verwenden Sie Rosenwasser in Desserts und Reis, mischen Sie Destillate mit Wasser und etwas Honig und servieren Sie Sharbat auf Eis oder mit Basilikumsamen.