Shekar Panir & Noghl

Shekar Panir und Noghl

Shekar Panir und Noghl sind die beiden Süßigkeiten, die am häufigsten neben einem Glas persischen Tees zu finden sind. Beide werden traditionell aus Zucker hergestellt, mit Safran, Rosenwasser oder Kardamom aromatisiert und bei Festen von Nowruz bis zu Hochzeiten serviert.

Die Süßigkeiten

• Shekar Panir - kleine, weiche weiße Zuckerbonbons mit bröckeliger, auf der Zunge zergehender Textur, oft mit Kardamom oder Safran aromatisiert
• Noghl - Mandeln, Pistazien oder Nussstifte, überzogen mit Schichten aus Rosenwasserzucker; traditionell bei Hochzeiten über die Gäste gestreut

Mojtahedi bietet beide in Haushaltspackungen und Geschenkboxen an. Stellen Sie sie auf das Teetablett, lassen Sie ein Stück mit einem Schluck Tee auf der Zunge zergehen oder legen Sie sie in eine Geschenkbox mit Mitbringseln aus Maschhad.