عبق خراسان وطعمها الأصيل منذ عام 1936

زعفران سرغول في علب

الزعفران في العلب هو صيغة مجتهدي للبيوت والمطابخ التي تستخدم الزعفران بانتظام. تُغلق خيوط سرغول قائنات الفاخرة داخل علبة كرتونية متينة تحميها من ضوء الشمس والرطوبة والهواء، وهي العوامل الثلاثة التي تُضعف لون الزعفران وعطره.

السرغول هو الطرف الأحمر بالكامل من الميسم بعد إزالة الجزء الأصفر، لذا يمنح أقوى لون ونكهة لكل غرام. تتوفر مجموعة العلب بأوزان أكبر، من المثقال (4.6 غرام) فما فوق، وكل دفعة مفحوصة ومعتمدة.

احفظ العلبة مغلقة في خزانة باردة ومعتمة، وأخرج ما تحتاجه فقط؛ فبعد الطحن والنقع تكفي رشة لتلوين قدر من الأرز.