Shekar Panir ve Noghl

Shekar Panir ve Noghl

Shekar panir ve noghl, bir bardak İran çayının yanında en sık bulunan iki tatlıdır. İkisi de geleneksel yöntemle şekerden yapılır, safran, gül suyu veya kakuleyle aromalandırılır ve Nevruz'dan düğünlere kadar kutlamalarda ikram edilir.

Tatlılar

• Shekar panir - çoğunlukla kakule veya safranla aromalandırılmış, ufalanan, ağızda eriyen dokulu küçük, yumuşak beyaz şekerlemeler
• Noghl - gül suyu şekeri katmanlarıyla kaplı badem, fıstık veya kuruyemiş dilimleri; geleneksel olarak düğünlerde misafirlerin üzerine serpilir

Mojtahedi her ikisini de ev paketlerinde ve hediye kutularında sunar. Çay tepsisine koyun, bir yudum çayla bir parçanın dilde erimesine izin verin veya Meşhed hatıraları hediye kutusuna ekleyin.