मुजतहिदी हरी इलायची, 2 मिस्क़ाल
1,95,000तोमान
भारतीय हरी इलायची
मुजतहिदी हरी इलायची, 3 मिस्क़ाल
2,95,000तोमान
मुजतहिदी हरी इलायची, 50 ग्राम
8,45,000तोमान
मुजतहिदी हरी इलायची, 100 ग्राम
16,60,000तोमान
मुजतहिदी हरी इलायची, 250 ग्राम
39,50,000तोमान
भारतीय हरी इलायची
इलायची, मसालों की रानी, अपनी गर्म, मीठी खुशबू से फ़ारसी चाय, चावल, मिठाइयों और कॉफ़ी को महकाती है। केरल की भारतीय हरी इलायची दुनिया में सबसे बेहतरीन मानी जाती है: इसकी फलियाँ कहीं और उगाई गई इलायची से बड़ी, हरी और ज़्यादा खुशबूदार होती हैं, और उनकी खुशबू देर तक बनी रहती है।
मुजतहिदी साबुत, बिना ब्लीच की केरल फलियाँ चुनता है और उन्हें बिना किसी मिलावट के 50 ग्राम, 100 ग्राम और उससे अधिक के सीलबंद थैलों में पैक करता है। पारंपरिक चिकित्सा में इलायची पाचन, साँसों की ताज़गी और श्वसन तंत्र के लिए क़ीमती मानी जाती है।
इस्तेमाल कैसे करें
टीपॉट या कॉफ़ी में एक फली कुचलकर डालें, चावल और स्ट्यू में साबुत फलियाँ डालें, शोले ज़र्द, हलवे और पेस्ट्री के लिए बीज पीसें, या हर्बल काढ़े में एक फली डालें।