चाय और हर्बल काढ़े

चाय और हर्बल काढ़े

हर्बल काढ़े सूखे फूलों, पत्तियों, फलों और जड़ों को गर्म पानी में भिगोकर बनाए जाते हैं। भिगोने से पौधों के सुगंधित तेल और एंटीऑक्सीडेंट निकलते हैं, जिससे स्वादिष्ट और सुकून देने वाला पेय बनता है। ईरान में चाय या हर्बल काढ़े का एक कप रोज़ की मेहमाननवाज़ी का हिस्सा है, ख़ासकर सर्दियों में।

मुजतहिदी क्या पेश करता है

• लूज़-लीफ़ और टी बैग वाली ब्लैक और ग्रीन टी
• एकल जड़ी-बूटी के काढ़े: दालचीनी, अदरक, गाओज़बान, अजवायन-पत्ती, नारंगी फूल, बहीदाना, लेमन वर्बेना, बाबूने
• आराम, पाचन और ऊर्जा के लिए मिश्रित हर्बल चाय, मुजतहिदी और चुने हुए ईरानी ब्रांडों की

कैसे बनाएँ

प्रति कप लगभग एक छोटा चम्मच जड़ी-बूटी लें, ताज़ा उबला पानी डालें और पाँच से दस मिनट तक भीगने दें। पारंपरिक ईरानी तरीके से नबात (क्रिस्टल मिश्री) या शहद से मीठा करें।