चाय

चाय

चाय ईरान का राष्ट्रीय पेय है, जिसे समोवार पर गर्म रखे टीपॉट में कड़क बनाया जाता है और दिन भर छोटे गिलासों में परोसा जाता है। यह कैमेलिया साइनेंसिस की पत्तियों से बनती है, जिन्हें ब्लैक, ग्रीन और फ़्लेवर्ड किस्मों में प्रोसेस किया जाता है, और अपनी खुशबू और एंटीऑक्सीडेंट के लिए क़ीमती है।

मुजतहिदी ईरान के कैस्पियन क्षेत्र और सीलोन की लूज़-लीफ़ ब्लैक टी, ग्रीन टी, इलायची या बर्गमोट की महक वाली चाय और भरोसेमंद ब्रांडों के सुविधाजनक टी बैग पेश करता है। हर चाय को सील किया जाता है ताकि पैक खुलने तक उसकी खुशबू ताज़ा रहे।

गाढ़ा पॉट बनाएँ, हर गिलास में स्वादानुसार गर्म पानी मिलाएँ, और नबात (क्रिस्टल मिश्री) के टुकड़े से मीठा करें या खजूर और सूखे शहतूत के साथ परोसें।