گل زعفران: 🌺 10+ نکته مهم که باید درباره آن بدانید!

4. مراحل رشد و نگهداری گل زعفران

نحوه آبیاری

آبیاری زعفران یکی از حساس‌ترین مراحل نگهداری این گیاه است. اگرچه گل زعفران به خشکی مقاوم است، اما برای تولید محصولی با کیفیت، آبیاری اصولی ضروری است.

• اولین آبیاری: اولین آبیاری باید اواسط مهرماه انجام شود تا پیازها فعال شوند و رشد خود را آغاز کنند.
• آبیاری در طول رشد: به طور معمول، ۳ تا ۴ نوبت آبیاری در طول فصل رشد کافی است. فاصله بین آبیاری‌ها باید حدود ۲۰ تا ۳۰ روز باشد.
• آبیاری پس از برداشت: بعد از برداشت زعفران (آذرماه)، آبیاری باید به حداقل برسد تا از پوسیدگی پیازها جلوگیری شود.

کوددهی و تغذیه گیاه

کوددهی مناسب، کیفیت و عملکرد زعفران را افزایش می‌دهد. برای تأمین نیازهای تغذیه‌ای گل زعفران از کودهای زیر استفاده می‌شود:

• کودهای آلی: کود دامی پوسیده به بهبود کیفیت خاک کمک می‌کند.
• کودهای شیمیایی: نیتروژن، فسفر و پتاسیم به رشد بهتر گیاه کمک می‌کنند.
• زمان کوددهی: بهترین زمان برای اضافه کردن کود، قبل از کاشت و در طول رشد گیاه است.

بیماری‌ها و آفات زعفران

گل زعفران نسبت به بسیاری از بیماری‌ها مقاوم است، اما برخی آفات و بیماری‌ها می‌توانند به آن آسیب برسانند:

• کنه گل زعفران: موجب خشک شدن برگ‌ها و کاهش رشد گیاه می‌شود.
• بیماری قارچی فوزاریوم: باعث پوسیدگی پیازها می‌شود.
• نماتدهای خاک: به ریشه‌ها آسیب رسانده و موجب کاهش عملکرد گیاه می‌شوند.
• راه‌های کنترل: استفاده از تناوب زراعی، ضدعفونی پیازها قبل از کاشت و استفاده از سموم مناسب می‌تواند از این مشکلات جلوگیری کند.