راهنمای خرید بهترین نبات

نبات، یکی از شیرینی های محبوب و پر طرفدار است که از تبلور محلول شکر در آب بدست می آید. این شیرینی از شکرهای ساده مانند ساکارز تشکیل شده و با توجه به طبع گرمی که دارد، در طب سنتی به عنوان درمانی برای مشکلات گوارش مورد استفاده قرار می گیرد. اما در بازار پر رقابت امروزه، تشخیص نبات اصل از نا مرغوب ممکن است چالش برانگیز باشد. در اینجا به برخی راهکارهای مهم برای تشخیص نبات اصل از نا مرغوب اشاره کرده ایم.

ویژگی های بهترین نوع نبات:

اصلی ترین موردی که نشان دهنده ی کیفیت بالای نبات می باشد، شفافیت بلور ها ست. بلور های نبات بایستی درخشان و شفاف باشند. بلور های کدر و دارای نا خالصی نشان دهنده ی کیفیت پایین محصول است. همچنین مهم است که بلور ها سالم بوده و بدون شکستگی درون بسته بندی قرار داشته باشند. نبات های خرد شده نمایانگر کیفیت پایین این شیرینی و یا گذشت مدتی طولانی از زمان تولید آن است.

نبات زعفرانی با کیفیت عطر زعفران را منتشر می کند و بوی ملایمی دارد. البته توجه داشته باشید که به بعضی از نبات ها عطر صنعتی افزوده می شود که با کمی دقت قابل تشخیص است. نبات زعفرانی درجه یک به رنگ زرد کهربایی است. در نبات های تقلبی از رنگ های مصنوعی استفاده می شود. شما می توانید با انجام یک آزمایش ساده از اصل بودن نبات مطلع شوید. برای این کار، یک لیوان آب سرد آماده کنید و نبات را به آن اضافه کنید و به مدت چند دقیقه صبر کنید. نبات زعفرانی اصل تغییر رنگ نخواهد داد. درست در نقطه مقابل، نبات های تقلبی کم رنگ شده و رو به سفیدی خواهد رفت و آب داخل لیوان تغییر زنگ خواهد داد.

با توجه به علاقه ما ایرانی ها به این شیرینی و مصرف بالای آن، مهم است که از کیفیت و بهداشتی بودن آن اطمینان داشته باشیم. به این منظور، از خرید نبات فله خودداری کنید. چرا که، نبات های فله بدون نظارت بهداشتی روانه بازار می شوند. نبات های بسته بندی مجتهدی در انواع مختلف و اوزان متفاوت قابل سفارش می باشد. نبات های مجتهدی دارای طعمی شیرین و دلچسب است و سلامتی و شادابی را به شما هدیه می دهند.